2011年12月02日

ピパーツ

PIPATSU_maru1201.jpg

コスモプロジェクトの近くの家の壁から飛び出しているピパーツの木の実が色づき始めそう。
ピパーツは、コショウ科のツル性木質植物。ヒハツ・ピパーチやら、いろんな呼び方がある。
熟してくるといい香りがする。
八重山ではそばに胡椒代わりにかけたりする。

PIPATSU_RED_maru1201.jpg

まだ試していないが、シェーブルのピンザブランにも意外とあうかもしれない。


ラベル:沖縄
posted by cosmo at 11:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 花・木 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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