オオゴチョウの実

オオゴチョウは時期になると木全体がオレンジ色になる。
そして花が終わると今度は巨大な豆がぶら下がる。
この実をうまく取って乾燥させると楽器のようになる。



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青空

コスモプロジェクト近くの住宅の屋根に茂っている木。
台風にも耐えているんだろうな。
駐車場にクルマを停め歩き出す時にいつも目に入ってくる。
今日は青空にいつにもまして映えるようだ。

沖縄産ナチュラルチーズのピンザブラン

サトウキビの花

朝、西原から首里へ向かう途中でさとうきび畑の横を走るのですが、朝陽に穂が銀色に輝いてとても美しいのです。今日はとうとう思い切って停めてシャッターを切ってみました。時間があれば電線が写らないアングルを捜したかったのですが・・・。
電線は、確かに生活には必要ですが、景色には邪魔ですねぇ。
さてこの季節の終わりには、たまぐすくでもさとうきび酢のための収穫が始まります。

この銀色に輝く穂はさとうきびの花で、この中に雄しべと雌しべがあるんですよ。

パパイヤ

パパイヤは包丁で千切りにしてフリージングパックに詰めて冷凍保存しておくと保存がきくし、手軽にしシリシリーが作れて便利です。

さとうきび酢やコーレーグー酢であわせても美味いですね。

チャーギ

チャーギはうちなーことばで、イヌマキと言う名前の木で一級の建材。
水にも強くシロアリにも負けず、台風にも耐え抜くので
古い家で残っているものはチャーギで作られているものが多いそうだ。

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さとうきびの季節

さとうきびの銀色の穂が輝く季節。
年が開けたら製糖シーズンになります。
このさとうきびから、あのさとうきび酢が生まれるんですね。

電柱のクリスマスツリー

首里の大角座（うふかくざ）交差点のところにある電柱。
ツタが絡まって、どことなくクリスマスツリーのようだ。
天辺には星すらあるんじゃないかな。


乾燥した冬は、無添加クチャ洗顔石鹸マリンシルクでさっぱりしよう。